みなさん、こんばんは！
今日もhotひと息を！管理人のマーシーです！

 

 

結婚してから、約7年。一人暮らしの時は毎日の食べ物なんてなんも気にせず、レトルト食品ばかり食べたり。

 

営巣バランスなんて考えずに好きなものを適当に食べてたわ。料理も全然できへんからな〜。

 

でも今は妻がしっかりと毎日料理を作ってくれているおかげで、野菜や肉のバランスも取れてて健康的な食生活を送ることができているってことに、感謝せなやわ。

 

常日頃はそれが「当たり前」やと思っていて、特に気にすることがなかったり（あかんのやけど）。

 

でも、時々仕事が遅くて外で食べるとかコンビニ飯を食べる時、日常のありがたみを感じることができる今日この頃です。

 

それでもほんま時々インスタントものなんかが無性に食べたくなるんやってなー！カップラーメンとかね！

 

そんなカップラーメンが恋しくなった今日、気になったニュースは、

「『カップヌードルビッグ“謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆ』を発売」

というまさにビッグなニュースが！

 

カップヌードル誕生45周年を記念した商品として、9月12日から発売となるこの商品。

 

カップヌードルといえば、やっぱりあの「謎の四角い肉＝謎肉」！
なんと「カップヌードルビッグ“謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆ」は通常の「カップヌードルビッグ」の10倍の「謎肉」が入っているということ！

 

謎肉、ほんま何物なん？って感じやけど、あれがないとカップヌードルじゃないんやってなー！
なんかわからんけど美味い。不思議な食べ物やわ！

 

今回はカップヌードルの「謎肉」の原料や、「謎肉」ファンの人が家庭でも作れるレシピなんかを調査してみたいと思うで！

 

【10月17日　追記】

売れすぎて、販売中止していた「カップヌードルビッグ『謎肉祭』」。

 

10月24日に発売再開すると発表されたで！僕もまだ食べられていないので、今回は絶対に買うでー！

 

【9月13日　追記】

「カップヌードルビッグ『謎肉祭』」が昨日発売されて、僕も仕事帰りに早速買いに行こうと、コンビニへ。

 

「全くない！！」、、別のコンビニに行っても「なし」

 

田舎なので、近辺のコンビニの数が少ないため、とりあえず3件回って全てなかったので諦めたわ。。。

 

誰か「謎肉祭」食べた方いたら、感想などなんでもいいんでコメントください！

 

食べた気分になります（笑）

【追記ここまで】

 

 

●「謎肉」の正体や原料は？

このよく分からない肉の塊「謎肉」。

 

ネット上やユーザーがなんて呼んでいいのか分からず「謎肉」と言いだした名称を、今ではメーカーである日清も謎肉という名称が公認になっているという。

 

正式には「味付豚ミンチ」という具材名ということ。

 

カップヌードルの原材料表記の「かやく」欄に、しっかりと「味付豚ミンチ」と表記されているし！

一応正式名称はあるけど、もうこの際「謎肉」でええやろということで、この謎肉の原料ってなんなん？ということですわ。

 

とりあえず「豚肉」が混ざっているのは確実！味付豚ミンチって言うくらいやもんね〜。

 

この「謎肉」、日清の公式発表では

以前、カップヌードルに使用した肉 (ダイスミンチ) は、味付けした豚肉と野菜などをミンチ混合してフリーズドライ加工したものです。

ということ。

 

野菜も入っているんやー！野菜感はゼロに近いよな〜。

 

フリーズドライしているから、お湯で戻すと美味しい豚と野菜のエキスがじゅわ〜っと出てくるんかな。

 

普通のカップヌードルは2009年頃から「コロ・チャー」という、謎肉と同じようなサイコロ状のチャーシューに変わっている。

 

現在の商品では

・カップヌードルキング
・スープヌードル
・カップヌードルライト

これらの商品で「謎肉」が楽しめるということやで！

 

今回の45周年記念「カップヌードルビッグ“謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆ」はそんなみんな大好き「謎肉」ががっつり入っているからとりあえず食べるしかない！

 

●「謎肉」を家庭で作れるレシピを公開！

カップヌードルの「謎肉」ファンの中には、一度はこんな考えを持った人も多いのでは？

 

「家庭で『謎肉』を再現できないのか？」

 

この難題に立ち向かった人たちは、幾重もの失敗を繰り返してきたことだろう。。。

 

と、そんな大袈裟な話はどうでも良いとして、実際に家庭で謎肉を食べてみたいという人のために、レシピを調べてみました〜！

 

まず使用する材料は

【主な材料】
・麩
・鶏むねミンチ
・おから

【調味料】
・オイスターソース
・塩
・コショウ
・味覇（ウエイパー）

詳しい分量は不明なので、記載していないけど、概ねこの材料で「謎肉風」は作ることができるようやで！

 

材料は基本的に全てミンチ状にして、サイコロ状に固める。それをオーブンで水分がなくなるまで加熱する。家庭ではフリーズドライができへんから、オーブンで水分カラカラにするってことみたいやね。

 

ちなみに本物が「豚肉」を使っているのに、レシピでは「鶏肉」？これはなぜかというと、豚肉を使って同じようにオーブンで加熱したら、豚肉の脂分が多すぎてオーブン内が油まみれになってしまったということ。

 

だから鶏肉を使うのが、家庭で挑戦する際は良いみたいやで！

 

とりあえず、謎肉をしっかり食べたいんやったら、9月12日に発売する「カップヌードルビッグ“謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆ」を大人買いしちゃいましょう！価格は205円（税別）。

 

ということで、今回はカップヌードルの人気具材である「謎肉」の謎に迫ってみたで（笑）

 

今日も最後まで読んでくれてありがとさん！