ハッピーパウダーの原料は?ハッピーターン粉の作り方やレシピも調査!

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ハッピーターン 画像

みなさん、こんばんは!
今日もhotひと息を!管理人のマーシーです!

 

時々無性に食べたくなるものってありませんか?

 

ポテトチップス、じゃがりこ、ポッキーなどなど
(お菓子ばっかりやん。。。)

 

舌が完全に子供なもので、
アラフォーの現在でもお菓子が大好きな僕なのです。

 

今日見たニュースで、お菓子好きの心をくすぐるニュースを発見!

「パッピーターンの魔法の粉『ハッピーパウダー』がクリームになったお菓子登場!」

というニュース!

 

「美味すぎる粉」として日本一有名(だろう)
パッピーターンにふりかかっている粉、その名も
「ハッピーパウダー」!

 

これがクリーム状になったものが入ったお菓子が
12月5日より北海道と東北地区で先行発売されるということ!

 

ハッピーターンも時々無性に食べたくなるんやってなー!
まさに魔法の粉である「ハッピーパウダー」の賜物やで!

 

ふと思ったのが「ハッピーパウダーが家庭で作れないのか?」ということ。
原料や作り方分かったら、家でハッピーターン食べ放題じゃないのか?

 

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●ハッピーパウダーとは?

ハッピーパウダーとは何なのか?
だいたい分かっていると思いますが、今一度その内容を

ハッピーターンは細長い楕円形のせんべいに独特の風味のある調味粉をまぶしているのが特徴で、この調味粉の名称は「ハッピーパウダー」である。
ハッピーパウダーの原料は砂糖・塩・アミノ酸・タンパク加水分解物である。数種類のアミノ酸を加えるため複雑な味があり、俗に「魔法の粉」などと呼ばれることもある。
2009年には「ハッピーパウダー」の量を通常の2倍にした「ハッピーパウダー200%ハッピーターン」をコンビニエンスストア限定で発売、2010年4月からはセブン-イレブン限定の商品としてパウダーの量を増やした「ハッピーパウダー250%ハッピーターン」を発売している。2005年9月には別袋に粉をつめた「シャカシャカハッピー」を発売した(記事)が、2010年現在は販売していない。
亀田製菓の社員食堂(一般利用不可)ではハッピーパウダーを用いたオムレツ、サケの衣焼き、ドーナッツなどの料理が提供されている。ここで用いられているハッピーパウダーは社食用に特別に袋詰めされたものである。

ウィキペディア「ハッピーターン」より引用

 

「シャカシャカハッピー」めっちゃええやん!
その粉だけ集めたらやばそう!

 

てゆーか調べてて思ったんやけど、
ウィキペディアにパッピーパウダーの
原料書いてあるんちゃうん!?

 

●パッピーパウダーの原料は?

先ほどのウィキペディアページ、
もう一回引用させていただきまーす!

ハッピーパウダーの原料は砂糖・塩・アミノ酸・タンパク加水分解物である。数種類のアミノ酸を加えるため複雑な味があり、俗に「魔法の粉」などと呼ばれることもある。

ウィキペディア「ハッピーターン」より引用

砂糖と塩は、まぁ分かるわな!
数種類のアミノ酸ってのが一番知りたいところやん!

 

ということで、ハッピーパウダーの作り方や
身近にあるものでどんなものがレシピになるのか調べてみることに!

 

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●ハッピーパウダーの作り方やレシピは?

ハッピーターン 画像

今回は「家庭でハッピーパウダーを作ろう!」をテーマに
どうやったらあの「魔法の粉」を制限なく食べることができるのだろうと!

 

そんな思いで、ハッピーパウダーの作り方を調べているのですが、
レシピを色々なところで調べていった結果、
以下のような材料を合わせることにより、
あの「ハッピーパウダー」を再現可能では?ということに!

 

  • グラニュー糖 50g
  • コンソメ 20g
  • クリーミングパウダー 19g
  • 塩 2g
  • 味の素 7g

この分量でかなり大量にできるってこと!
ちなみに「クリーミングパウダー」とは
コーヒーに入れる「クリープ」とか。

 

これらをミキサーにかけて
細かい粉末にすることで「ハッピーパウダー」になるということらしいで!

 

このレシピでかなり近いものが作れるようやで!

 

もしくは以下のような材料でも再現可能ということ!

  • 味塩 6g
  • 上白糖 20g
  • がらスープ 1g
  • 練りコンソメ 3g
  • バターミルク粉(もしくはクリープ) 3g

どちらも材料の内容はやはり近いね!
家庭にありそうなものでできてしまうのがいいやん!

 

ミキサーなければ、すり鉢で!
とにかくこの材料を一体化するのがポイント!

 

今これを見ていて「ハッピーパウダー」を食べたくなったら
すぐに作ることが可能なんじゃないかな?

 

色々なものに付けて、まさに「ハッピーライフ」を
過ごしてみてはいかがでしょうか?

 

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●今日のまとめ!

やっぱりあの粉の虜になっている人は
日本全国にかなりの人数がいるんやろね!

 

だからこそ、昔から変わらず愛されるお菓子として
「ハッピーターン」が販売され続けているんやしなー!

 

作ってみての感想なども教えてほしいですね!

 

ということで、今回は、
ハッピーターンの「魔法の粉」
ハッピーパウダーの原料や作り方など調査してみたで!

 

今日も最後まで読んでくれてありがとさん!

 

 

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